|
|
|
|
31 listopada 2017r.Szkolenie hotelarzy - baristaNa zaproszenie Wydziału Promocji i Aktywności Społecznej Starostwa Powiatowego w Poznaniu nasi hotelarze wzięli udział w zajęciach baristy. Szkolenie prowadziła p. Agnieszka Rojewska, druga wicemistrzyni świata w zaparzaniu i przygotowywaniu kawy. Ciekawym faktem, o którym dowiedzieliśmy się o p. Agnieszce było to, że jej miastem rodzinnym jest Mosina, oraz że była ona wychowanką naszego p. dyrektora w szkole podstawowej.Na początku szkolenia dowiedzieliśmy się o owocu kawowca. Skąd pochodzi, w jakich warunkach można go uprawiać i jak przebiega proces segregacji ziaren. Następnie po poznaniu kilku wzorów zdobienia kawy przystąpiliśmy do ćwiczeń. Każdy z nas miał za zadanie zrobić wzór serca. Niektórym się to udawało, innym niekoniecznie, lecz i tak zdobyliśmy nowe umiejętności i doświadczenia, które zapewne przydadzą się nam w przyszłości. 
|
|
|
|
Witrynę redaguje: Paweł Zawieja